Resep Arem-arem mie (mie sari)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Arem-arem mie (mie sari). Lihat juga resep Lontong mie suroboyo enak lainnya. Arem Arem Mie Waktu pertama kali mencoba cemilan ini saya heran koq arem arem tapi pakai mie dan isinya pun sambal goreng ati ampela. Ternyata ini bukan sembarang arem arem 😂😂😂 Yup ini adalah cemilan khas bikinan mama mertua setiap kali saya mudik ke Solo.

Bisa untuk bekal piknik Karena kangen makan makanan ini, aku bikin sendiri. Lumayan rasanya dan kulitnya bisa kenyal. Isi bisa bervariasi: sambel goreng daging en udang, kering tempe nyemek, serundeng, abon dsb. Anda dapat mengolah Arem-arem mie (mie sari) dengan 23 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Arem-arem mie (mie sari) :

1. Sediakan 3 bungkus mie burung dara.
2. Siapkan 3 butir telur.
3. Siapkan 1 bgks santan kara besar (bagi 2).
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
7. Siapkan Bahan isi.
8. Sediakan 10 buah tahu kecil.
9. Sediakan 250 gr ayam (dada).
10. Sediakan bumbu isi.
11. Sediakan 6 siung baper.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 biji kemiri (sangrai).
14. Sediakan 3 sdt garam.
15. Sediakan 3 sdt gula pasir.
16. Sediakan 1 sdt merica.
17. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan 1 sdt penyedap.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
20. Sediakan 2 lbr daun salam.
21. Sediakan secukupnya Kecap.
22. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
23. Sediakan secukupnya Daun pisang.

Kali ini aku pengin isi kentang rasa asem manis pedes. Ini aku… Kemarin mie yang aku pake warnanya cenderung putih, bukan kuning, jadi kurang menyala. Kalau mau berwarna kuning, pake mie yang berwarna kuning. Catatan: kalau mau dibawa untuk piknik, arem-arem bisa dibuat kecil-kecil seperti ukuran lemper atau arem-arem beras.

Langkah-langkah memasak Arem-arem mie (mie sari) :

1. Rebus mie sampae matang tiriskan sambil di penyet.... Goreng bumbu isian.. Kemudian ulek (boleh dicincang).
2. Siapkan rendaman.. Setengah santan kara dicampur 300ml air masukkan serai daun salam daun jeruk sampai mendidih..masukkan mie Tunggu sampai dingin campur dengan telur sisihkan.
3. Goreng setengah matang tahu yg diiris dadu.. Sisihkan... Rebus ayam sampai rmpuk.. Kemudian cincang....
4. Rendam dulu dengan sedikit air.. Tambah kan kecap agar betul meresap.. Kemudian tambahkan bumbu yg di ulek.. Sisa santan dng air 200ml...didihkan sampai susut koreksi rasa.
5. Ambil daun pisang.. Ambila adonan kemudian isian.. Gulung semat.
6. Kukus sampai 40 menit.

Tidak perlu dipotong-potong, karena setelah dibuka kulitnya, bisa langsung dimakan. Gak sabar mau langsung nyicipin enaknya arem-arem mie Aremie Hj. Yuk langsung aja kunjungi store kita di: Ruko Aremie Hj. Arem-arem mie (mie sari) Korik Ali. Kuliner Depok Arem Arem Mie Aremie Hj.