Cara mengolah Kare kepiting ala bunda niena

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare kepiting ala bunda niena. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti mampu membuat selera makan anda tergugah, selain itu cocok juga bagi anda yang sedang mencoba mengembangkan kemampuan mengolah masakan atau memasak anda. Campur telur, keju parut, penyedap, mentega, bawang putih, seledri iris, aduk hingga rata. Bagi fans berat daging kepiting, pertimbangan tak lagi terletak pada sekadar rasanya yang 'manis' dan jumlah dagingnya.

Begitu dateng langsung disambut ama kepiting-kepiting yang siap dimasak. Oiya, disini lo bisa pesen kepiting yang dimasak dengan aneka rasa antara lain asam manis, mentega, kare, rebus, dan bumbu. Pada kuliner kali ini saya akan berbagi Resep dan Cara Membuat Kepiting Asam Manis (Cak Gundul) yang diolah dengan metode dan bumbu ala Kepiting Cak Gundul. Anda dapat membuat Kare kepiting ala bunda niena dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kare kepiting ala bunda niena :

1. Siapkan 750 gr kepiting.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 buah cabe merah(buang isinya,,krn gk suka pedas).
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 1 ruas kencur.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
9. Sediakan 2 biji kemiri.
10. Sediakan secukupnya gula,garam.
11. Siapkan 2 lmbr daun jeruk purut.
12. Siapkan 1 btg serai.
13. Sediakan 600 ml santan.

Dalam resep kali ini yang akan bahas Resep Kepiting yang paling lezat. #RESEP KARE #KEPITING ALA SUAMI Suamiku emang paling jago kalo masak seperti ini. Jadi kalo ada ada yg begini, sudah pasti. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Langkah-langkah memasak Kare kepiting ala bunda niena :

1. Masak air sampai mendidih,,kemudian siramkan k kepiting,,lanjut bersihkan kepiting hingga bersih.
2. Rebus kepiting di air mendidih sambil buang buih yg ada,,(biar gk terlalu amis).
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai,,,.
4. Tumis bumbu,masukkan daun jeruk purut dan serai yg sudah d memarkan,,tumis hingga harum.
5. Masukkan bumbu yg sudah d tumis pada kepiting yg di rebus,,masak sampai bumbu dirasa sudah meresap.
6. Terakhir masukkan santan,,masak sampai mendidih,,dan taburi bawang goreng,,kepiting siap di sajikan.

Kali ini pilihan saya jatuh pada resep kare lezat yang bisa disantap seluruh anggota keluarga. Bahan utama yang akan digunakan adalah kepiting - resep kare kepiting. Kepiting yang merupakan hasil tangkapan dari laut memiliki resiko terpapar logam berat lebih tinggi dibanding kepiting hasil budidaya. Bunda yang mampir kesini pasti yang hobi makan kepiting ya? Nah, kalau makan kepiting, biasanya dicek dulu tidak asalnya dari mana?