Resep: Ketoprak enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat memasak Ketoprak dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketoprak :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan Bihun 1 bks (seduh pake air panas lalu kukus untuk hasil lembut).
3. Sediakan Tauge sedang (seduh atau kukus sebentar).
4. Sediakan Tahu cina (goreng sebentar).
5. Sediakan Timun (iris saat akan disajikan).
6. Siapkan 10 buah Ketupat/lontong.
7. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
8. Sediakan Bumbu kacang.
9. Sediakan Kacang 1/4kg (goreng).
10. Siapkan Bawang putih 2 siung (goreng).
11. Siapkan Cabe merah 15 buah (goreng).
12. Siapkan Kencur 1 ruas jari (goreng).
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
14. Siapkan Gula merah dan garam sesuai selera (tes rasa).
15. Siapkan Air 400-500 ml (sesuai selera kekentalan nya).
16. Siapkan 100 ml Minyak sayur.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Cara memasak Ketoprak :

1. Setelah bahan bumbu kacang disiapkan. Halus kan semua bahan lalu tumis dengan minyak sayur yang sudah panas sampai kental dan keluar minyak kemerahan, jangan lupa masukkan daun jeruk..
2. Aduk terus agar tidak mengerak.
3. Setelah selesai. Siapkan semua bahan di piring.
4. Siram dengan bumbu kacang.

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.