Resep: Sate Maranggi #KitaBerbagi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi #KitaBerbagi.

Anda dapat memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi #KitaBerbagi :

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 3 sdm ketumbar.
3. Sediakan 12 buah bawang merah.
4. Sediakan 10 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan 150 gr gula merah.
10. Sediakan 2 sdm minyak.
11. Siapkan Bahan olesan :.
12. Siapkan Secukupnya margarin.
13. Sediakan Secukupnya kecap manis.
14. Sediakan Bahan sambal dabu :.
15. Sediakan 7 buah cabe rawit (atau sesuai selera), potong kecil.
16. Sediakan 3 buah bawang merah, potong kecil.
17. Siapkan 1 buah tomat, potong kecil.
18. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
19. Sediakan 2 sdm perasan jeruk nipis.
20. Siapkan 1-2 sdm minyak sayur atau minyak zaitun.

Cara memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi :

1. Cuci bersih daging sapi, potong kotak atau sesuai selera.
2. Haluskan bumbu, kemudian lumuri daging dengan bumbu, remas2 agar bumbu meresap, simpan didalam kulkas, diamkan sekitar 30-60 menit, setelah itu br ditusuk dgn tusukan sate..
3. Sebelum dibakar, lumuri sate dgn campuran kecap & margarin, bakar sampai matang..
4. Sambal dabu : campur semua bahan & aduk, icip rasa, sajikan bersama sate maranggi..