Cara membuat Soto ayam bening ala chua lezat

Kategori : Masakan khas Pati

Soto ayam bening ala chua.

Anda dapat membuat Soto ayam bening ala chua dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto ayam bening ala chua :

1. Siapkan Ayam.
2. Sediakan 1.8 ml Air.
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 bongkoh bawang putih kecil.
6. Sediakan Seruas jari kunyit.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1 sdt jinten.
9. Sediakan 2 bh kemiri.
10. Siapkan 1 bh pala.
11. Sediakan 2 bh cengkeh(boleh skip).
12. Siapkan Bahan perlengkap.
13. Siapkan Seruas jahe geprek.
14. Sediakan 2 btg serei gerek.
15. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 1 btg besar daun bawang iris kasar.
17. Sediakan 3 btg sledri ikat simpul.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Soto ayam bening ala chua :

1. Siapkan bahan 2 & cuci bersih. Ayam dll.
2. Tumis bumbu halus hingga harum..jika takut hangus masukan sedikit air beserta jahe.sere.daun jeruk.ayam.
3. Masak sampe harum.didihkan air.masukan semua bumbu beserta ayam yg sdh di tumis..masak pakai api kecil sampe 1jam.masukan daun bawang & sledri masak 10 menit.kasih garam.kaldu jamur.koreksi rasa.ayam saya angkat tiriskan lalu goreng sebentar..
4. Angkat sajikan dengan perlengkap telur rebus.soun.bawang goreng.sambal.jeruk nipis.kerupuk.ayam di siur..selamat mencoba.