Resep memasak Bolu Kojo lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo.

Anda dapat membuat Bolu Kojo dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 150 ml Santan Kental.
3. Sediakan 4 sdm Mentega.
4. Sediakan 1/2 sdt Pasta Pandan.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Sediakan 200 gram Gula Pasir.
7. Siapkan 4 butir Telur.
8. Siapkan 1/2 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 bungkus Vanili bubuk.
10. Siapkan Bahan C :.
11. Siapkan 200 gram Tepung Terigu.
12. Siapkan 1/2 sachet SKM.

Cara memasak Bolu Kojo :

1. Siapkan panci, masukkan Bahan A, rebus sebentar hingga mendidih. Sisihkan..
2. Siapkan wadah, kocok Bahan B hingga gula larut dan berbusa..
3. Masukkan Bahan C, terigunya sambil diayak. Aduk rata..
4. Tambahkan rebusan Bahan A tdi, aduk hingga trcampur rata..
5. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu tipis. Masukkan adonan kedalam loyang. Hentakan sebentar..
6. Masukkan kedalam panggangan yg sudah dipanasi sebelumnya. Panggang kurleb 30 menit atau sesuai kompor masing2😅..
7. Jangan lupa tes tusuk, bila sudah tak ada lgi yg menempel saat ditusuk, tandanya sudah matang. Matikan kompor dan siap di hidangkan.😉.