Resep: Magelangan Kwetiaw (Nasi dan Kwetiaw Goreng)

Kategori : Chinese food

Magelangan Kwetiaw (Nasi dan Kwetiaw Goreng).

Anda dapat memasak Magelangan Kwetiaw (Nasi dan Kwetiaw Goreng) dengan 20 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Magelangan Kwetiaw (Nasi dan Kwetiaw Goreng) :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan 7 centong Nasi.
3. Sediakan Kweatiaw 1 bungkus (isi 3).
4. Siapkan Daun Bawang.
5. Siapkan 3 Telor.
6. Sediakan Kecap.
7. Sediakan Minyak Goreng.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan 4 buah Timun.
10. Siapkan Sayur hijau (sawi putih).
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Siapkan 6 Cabai rawit.
13. Sediakan 2 Cabe merah.
14. Siapkan 3 Bawang Putih.
15. Siapkan 2 Bawang Merah.
16. Sediakan 1/2 Bombay.
17. Siapkan 1/2 sdt Lada.
18. Sediakan Terasi ¼ bagian terasi abc.
19. Siapkan sedikit Pala.
20. Siapkan 2 buah Tomat.

Langkah-langkah memasak Magelangan Kwetiaw (Nasi dan Kwetiaw Goreng) :

1. Uleg semua bumbu halus sampai halus.
2. Rebus kwetiaw dan beri sedikit minyak, sampai kwetiaw kenyal angkat dan tiriskan.
3. Goreng telur dengan tipis kemudian potong potong halus.
4. Potong bawang bombay.
5. Siapkan wajan dan minyak kemudian panaskan.
6. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu.
7. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
8. Masukkan kecap secukupnya kemudian aduk aduk sampai tercampur dengan bumbu halus.
9. Masukkan nasi dan kwetiaw aduk aduk sampai tercampur dan tambahkan garam sampai rasanya pas.
10. Masukkan sayur hijau dan aduk aduk lagi dan beri potongan daun bawang.
11. Jika sudah tercampur semua dan rasa sudah pas maka makanan siap dihidangkan.