Resep: Cinnamon Roll & Coklat kacang Roll yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Cinnamon Roll & Coklat kacang Roll.

Anda dapat membuat Cinnamon Roll & Coklat kacang Roll dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cinnamon Roll & Coklat kacang Roll :

1. Siapkan 250 ml susu cair.
2. Sediakan 3 sdt ragi.
3. Sediakan 80 gram gula pasir.
4. Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi.
5. Siapkan 60 gram unsalted butter (me margarin).
6. Siapkan 2 butir telor.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Sediakan Taburan.
9. Siapkan 50 gram gula aren /palm.
10. Sediakan 2 sdm kayu manis bubuk.
11. Sediakan 4 sdm filling coklat.
12. Sediakan 4 sdm kacang cincang.

Langkah-langkah memasak Cinnamon Roll & Coklat kacang Roll :

1. Panaskan susu cair hingga hangat suam kuku, jangan terlalu panas agar ragi tidak mati. campur dengan ragi dan sebagian gula pasir aduk dan diamkan kurleb 8 menit hingga berbuih.
2. Haluskan mentega, selanjutnya kocok bersama telor.
3. Campur tepung bersama sisa gula dan garam aduk rata. Masukkan kocokan telor aduk selanjutnya masukkan ragi dan uleni hingga kalis, kemudian proofing hingga adonan mengembang.
4. Campur gula palm bersama kayu manis bubuk aduk rata. Setelah adonan mengembang, kempiskan ambil sebagian kemudian gilas, oles mentega.
5. Tabur campuran gula dan kayu manis, gulung dan potong.
6. Demikian juga untuk coklat dan tabur kacang, kemudian tata di loyang yg telah dioles mentega. Proofing kembali hingga mengembang.
7. Panaskan oven dan panggang hingga matang. Me 200°C selama kurleb 20 menit api atas bawah. Keluar oven oles atas dengan mentega agar mengkilat. Dinginkan siap langsung dinikmati atau diberi topping dulu atasnya..