Cara Mudah memasak Mie Koclok lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Mie Koclok.

Mie Koclok Anda dapat mengolah Mie Koclok dengan 19 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Koclok :

  1. Sediakan Bahan kuah.
  2. Siapkan ayam (sekitar 600 gr).
  3. Sediakan air.
  4. Siapkan tepung maizena.
  5. Sediakan air (untuk campuran maizena).
  6. Siapkan santan cair kekentalan sedang.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Sediakan bawang putih.
  9. Sediakan udang matang (seharusnya 1 sdt ebi).
  10. Sediakan lada.
  11. Siapkan gula pasir.
  12. Siapkan minyak zaitun.
  13. Sediakan Bahan isi.
  14. Sediakan mie telur (seharusnya 400 gr mie basah).
  15. Siapkan tauge.
  16. Siapkan kol.
  17. Sediakan Suwiran ayam rebus (dari 7 potong ayam tadi).
  18. Siapkan Taburan.
  19. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Koclok :

  1. Siapkan bahan..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Cincang udang. Panaskan wajan dan minyak zaitun, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna..
  3. Ketika ayam sudah berubah warna, masukkan 600 ml air, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir2..
  4. Campur maizena dengan 50 ml air, masukkan ke dalam panci, aduk hingga sedikit mengental..
  5. Masukkan santan, garam, dan lada, aduk rata, masak hingga mendidih..
  6. Siapkan bahan isian selain ayam..
  7. Rebus semua bahan isian di air mendidih. Angkat dan tiriskan..
  8. Tata mie, tauge, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk, tuang kuah dan taburi dengan bawang goreng..
  9. Siap disantap..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :