Resep: Lupis ketan presto ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis ketan presto. Resep lepet ketan dengan panci presto. Masukkan bungkusan beras ketan ke dalam panci presto, beri daun pandan & air sampai terendam. Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang.

Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Anda dapat memasak Lupis ketan presto dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lupis ketan presto :

1. Siapkan Bahan utama.
2. Sediakan Beras ketan 500gr (rendam kurang lebih 1 jam).
3. Siapkan Daun Pisang secukup nya.
4. Sediakan Kelapa parut secukup nya.
5. Sediakan Sedikit garam.
6. Sediakan Bahan kuah gula merah nya.
7. Siapkan 250 gr Gula merah.
8. Siapkan 100 gr Gula pasir.
9. Siapkan Daun pandan secukup nya.
10. Sediakan 200 ml Air.

Cara Membuat Lupis Ketan Kukus dari Beras Ketan. Kue lupis adalah jenis kue basah modern dalam kategori jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan. Hai hai, gw balik lagi nih. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup.

Langkah-langkah memasak Lupis ketan presto :

1. Rendam ketan kurang lebih 1 jam kemudian cuci bersin dan tiriskan.
2. Bersihkan daun pisang kemudian di bagi menjadi beberapa lembar untuk membungkus ketan, daun pisang nya panaskan di atas kompor dengan api yg sangat kecil.
3. Masukan beras ketan ke dalam daun pisang lalu di bentuk setelah itu masuk kan ke panci presto masak kurang lebih 1jam.
4. Sambil menunggu matang di panci masukan gula merah dan daun pandan tambahkan air masak hingga gulanya cair kemudian tambahkan gula pasir aduk rata hingga kuahnya kental.
5. Kelapa parut campur dengan sedikit garam aduk rata kemudian kukus 15 menit atau hingga matang.
6. Setelah 1 jam matikan kompor tunggu hingga panci presto sudah tidak bunyi lagi baru di buka tutup pancinya...
7. Buka daun pisang nya gulingkan di kelapa parut yg sudah di kukus lalu tambah kan kuah gula merah..
8. Lupisnya siap di sajikan 😍😍.

Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Preparing Ketan Lupis Jajanan Pasar Traditional. Resep Kue Lupis enak dan mudah untuk dibuat. Lupis merupakan jajanan pasar tradisional yang terbuat dari beras ketan, Anda dapat menggunakan beras ketan hitam maupun beras ketan putih. Resep Lupis (dengan tutorial bungkus lupis segitiga) oleh Ecka Rahma - Cookpad.