Cara Mudah membuat Srikaya Ketan Durian😋 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Srikaya Ketan Durian😋.

Anda dapat membuat Srikaya Ketan Durian😋 dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Srikaya Ketan Durian😋 :

1. Siapkan 1/2 kg ketan.
2. Siapkan 1/2 kg telur ayam.
3. Sediakan 1/2 kg santan = kurleb 500ml.
4. Sediakan 1/2 kg gula pasir (boleh dikurangi agar tidak legit).
5. Sediakan Secukupnya daging durian.
6. Siapkan Secukupnya pasta pandan.
7. Siapkan Sedikit saja bubuk vanili (seujung sdt).

Langkah-langkah memasak Srikaya Ketan Durian😋 :

1. Cuci ketan, lalu masak ketan seperti menanak nasi, sedikit ditambah garam..
2. Berikut bahannya untuk srikaya belum ditambah santan dan pasta pandan. Campurkan semua bahan seperti dibawah ini, kemudian tambahkan santan dan secukupnya pasta pandan untuk memberi warna hijau. Lalu aduk dengan mixer. Setelah semuanya tercampur rata dengan mixer, sisihkan..
3. Saat ketan sudah matang, cetak ketan pada cup. Buat sepadat mungkin agar nanti adonan srikaya tidak bocor ke bawah..
4. Selanjutnya, tuangkan adonan srikaya diatas adonan ketan.
5. Siapkan panci penanak nasi diatas kompor dengan api sedang, lalu kukus cup-cup tersebut. Tutup panci dan diamkan 10-15menit. (usahan agar tidak sering membuka-tutup penutup panci ya saat di kukus). Kemudian, jika adonan sudah terlihat mengembang dan retak - retak, maka srikaya sudah boleh diangkat :) selesai❣️.
6. Ps. Cara lain untuk menikmatinya, jadi ketan bisa terpisah saja seperti memasak ketan biasa tanpa harus dilapis srikaya, dan dimakan dengan cara di cocol ke adonan srikaya nantinya😋 syelamat mencoba hehe❤️.