Cara mengolah Baso aci ala ala

Kategori : Masakan khas Rembang

Baso aci ala ala.

Baso aci ala ala Anda dapat mengolah Baso aci ala ala dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Baso aci ala ala :

  1. Sediakan Bahan baso aci :.
  2. Siapkan 500 gram tepung tapioka.
  3. Sediakan 7 sendok terigu.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Siapkan secukupnya Lada.
  6. Sediakan 150 ml air hangat.
  7. Sediakan Daun bawang.
  8. Siapkan Bahan kuah :.
  9. Siapkan 5 bawang putih.
  10. Sediakan 5 bawang merah.
  11. Sediakan 3 cabe keriting.
  12. Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
  13. Sediakan Daun bawang.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Kaldu bubuk.
  16. Siapkan Gula pasir.
  17. Siapkan Tahu putih potong2.
  18. Siapkan Bon cabe.
  19. Siapkan Tambahan :.
  20. Siapkan Pilus atau kacang atom.
  21. Siapkan Bawang goreng.
  22. Sediakan Jeruk purut.

Langkah-langkah memasak Baso aci ala ala :

  1. Campur bahan tepung tapioka,terigu,garam,lada,daun bawang, aduk, masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan tdk lengket, kemudian didihkan air, bentuk adonan bulat2, potong potong tahu dan rebus adonan baso aci tggu sampai mengembang angkat dan tiriskan.
  2. Buat kuah baso aci dengan blender bahan bawang putih,bawang merah,cabe keriting dan rawit, tumis bahan yg sdh d haluskan td, kemudian tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa, jika sudah mantap masukkan baso aci dan tahu td ke dalam kuah didihkan sebentar..
  3. Tambahkan pilus kacang atom dan bawang goreng serta jeruk purut, jika masih kurang pedes boleh menambahkan bon cabe...
  4. Selamat mencoba...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :