Resep membuat Sate Maranggi Manis (Sari Asih) enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Manis (Sari Asih). Sate Maranggi Sari Asih namanya, terletak tidak jauh dari Wisma Kompas Gramedia dan posisinya di depan Kantor Pegadaian Cipanas. Selain menawarkan sate marangginya yang manis dan gurih, Sate Maranggi Sari Asih juga menawarkan menu ketan bakar. Sate Maranggi dan oncom Sate Maranggi Sari Asih.

Sate Maranggi Manis (Sari Asih) Sate Maranggi Sari Asih, Cisarua ile ilgili olarak. Salah satu sate maranggi yang melegenda di Cianjur ialah Sate Maranggi Sari Asih, pusatnya terdapat di kabupaten Cianjur. Sekitar lima kilometer dari puncak Bogor, melewati Pasar Cipanas, tepatnya setelah pertigaan Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Kabupaten Cianjur. Anda dapat mengolah Sate Maranggi Manis (Sari Asih) dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Manis (Sari Asih) :

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi has dalam.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  7. Siapkan 1/4 buah nanas matang ukuran besar.
  8. Siapkan secukupnya Gula merah.
  9. Sediakan secukupnya Kecap.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  12. Siapkan Tusuk sate.

Saking niglernya ada bumil yg terpaksa ngajak suaminya menyengaja dr Jakarta datang ke Pacet hanya tuk memaranggi. ya maaaf hehe. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Von Bewertung : Sate & Sambel Oncomnya Manis, Ketan bakarnya gurih für Sate Maranggi Sari Asih.

Cara memasak Sate Maranggi Manis (Sari Asih) :

  1. Potong daging persegi kecil-kecil lalu ditusuk dengan tusuk sate.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar..
  3. Setelah bumbu halus, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kecap dan air asam jawa (atur rasa, kalau keluarga saya lebih suka sate maranggi manis jadi saya lebihkan gula dan kecap).
  4. Rendam sate yang telah ditusuk kedalam bumbu rendaman tadi selama 1 jam.
  5. Serut halus nanas kemudian simpan dalam wadah terpisah.
  6. Panaskan pembakaran. Celupkan sate yang telah dibumbui kedalam serutan nanas, bulak balik selama 2 menit kemudian sate mulai dipanggang.
  7. Dalam wadah terpisah, campur setengah bumbu rendaman dengan setengah serutan nanas ditambah minyak goreng untuk olesan sate hingga sate matang dengan warna coklat mengkilat.
  8. Angkat dan sip disajikan..

Dagingnya yang empuk dan lemaknya yang meleleh di mulut bercita rasa manis nan sedap. Sate Maranggi Sari Asih yakınlarındaki restoranlar. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Từ đánh giá: Sate nya unik của Sate Maranggi Sari Asih. Bạn đã đến Sate Maranggi Sari Asih?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :