Resep: Lunpia Semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Lunpia Semarang.

Anda dapat mengolah Lunpia Semarang dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lunpia Semarang :

1. Sediakan 1 kg Rebung.
2. Siapkan Ayam 1/2 kg cacah.
3. Siapkan Kulit lunpia saya beli di market merck finna.
4. Sediakan 150 grm Bawang merah.
5. Siapkan 50 grm Bawang putih.
6. Siapkan 2 bungkus Royko.
7. Siapkan 2 bungkus Ladaku.
8. Sediakan sesuai selera Udang.
9. Siapkan secukupnya Gula jawa.
10. Siapkan Telur 4 biji goreng orak arik.

Langkah-langkah memasak Lunpia Semarang :

1. Iris rebung memanjang tipis. Cuci, rebus 3 x sampai bau pesing hilang..
2. Tumis Cacahan halus bawang merah dan putih kemudian masukkan udang, ladaku, royko dan ayam. Hingga mengeluarkan air..
3. Tiriskan rebung yg di rebus, sampai bener2 tidak ada air. Masukkan dalam tumisan. Aduh rata, tunggu sampai air habis. Diamkan..
4. Jika kulit finna keluar dr kulkas. Diamkan dl 30 mnt. Setelah itu lepas saru persatu. (( jangan sampai terlalu lama di luar, bisa mengering dan tdk bisa untuk membungkus)).
5. Saat akan membungkus isian. Pastikan isian rebung dalam keadaan dingin. Karena jika masih panas di bungkus. Nanti tisak bertahan lama..
6. Maximal di simpan dalam freser 6 hr. Jika di suhu biasa 3 hr saja..
7. Silahkan mencoba. Jangan lupa tinggalkan komentar tandai 💜 ya mom....