Cara membuat Ayam kuah pindang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ayam kuah pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Language: Share this at Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning.

Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan. Anda dapat memasak Ayam kuah pindang dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ayam kuah pindang :

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
2. Siapkan 1 genggam cabai merah.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 bks terasi ABC.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 sdt asam jawa.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Siapkan 1 litr air.

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting.

Cara memasak Ayam kuah pindang :

1. Potong ayam menjadi 6 bagian atau sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.
2. Haluskan cabai, bawang, dan terasi, memarkan laos dan sereh.
3. Masukan ayam k dalam panci beserta bumbu yg telah di haluskan...
4. Tambahkan 1 liter air.. Masak dngn api sedang hingga mendidih, tambahkan asam jawa, kecilkan api, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
5. Tunggu hingga air agak menyusut, tes rasa.. Jika sudah pas, Angkat dan sajikan.

Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah sedapnya. Ikan pindang pada dasarnya hanyalah ikan. Tak hanya ayam betutu yang menjadi kuliner khas Bali. Nasinya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa, ditambahkan dengan daging ayam suwir, mi goreng, dan tempe goreng. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah segarnya terasa.