Resep Mie jawa/mie tek tek

Kategori : Resep masakan Indonesia

Mie jawa/mie tek tek. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul.

Mie tek tek memiliki banyak sekali variasi, baik dari segi bahan yang digunakan seperti mie nya hinnga tambahannya seperti bakso, sosis maupun daging ayam. Walaupun memiliki banyak variasi, bukan berati membuat mie tek tek ini sulit lho, karena siapapun bisa membuatnya dirumah. Resep Mie Tek-tek - Mie tek-tek merupakan makanan khas dari kota Bandung yang cocok dijadikan hidangan malam keluarga, karena pedagang tek-tek biasanya baru mulai berjualan pada malam hari. Anda dapat membuat Mie jawa/mie tek tek dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie jawa/mie tek tek :

1. Siapkan 2 bungkus mie burung dara.
2. Sediakan 2 telur ayam.
3. Sediakan Daging ayam ato sapi di potong kecil di rebus.
4. Sediakan minyak goreng.
5. Sediakan Sawi (optional).
6. Siapkan Daun kol (optional).
7. Sediakan Ebi kering direndam dulu dengan air hangat.
8. Siapkan Daun bawang dan seledri (optional).
9. Sediakan Bumbu:.
10. Siapkan 3 siung Bawang putih.
11. Sediakan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
13. Sediakan 1 sdt Saus tiram (saori).
14. Sediakan Kecap.
15. Siapkan merica bubuk.

Terdapat dua cara membuat hidangin ini, yaitu mie goreng dan mie kuah. Biasanya, pedagang akan berkeliling dan memukul kualinya yang menciptakan bunyi khas, "tek tek tek". About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan.

Langkah-langkah memasak Mie jawa/mie tek tek :

1. Ulek bawang putih dengan ebi yg sudah di rendam air hangat.
2. Rebus mie hingga setengah matang ato hanya di rendam air hangat saja boleh.
3. Siapkan minyak lalu goreng telur menjadi orak arik setelah matang tumis bawang putih yg sudah diulek dengan ebi setelah wangi tumis bawang merah..
4. Setelah wangi tambahkan kecap ikan,saus tiram, kecap, garam,gula, merica lalu tambahkan sedikit air setelah mendidih masukan sayuran(sawi dan kol).
5. Masak hingga mendidih lalu masukkan mie aduk rata (jika suka berkuah bisa tambahkan air) masak hingga matang dan sajikan..

Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Makan Malam Diet, Makanan Enak, Resep Mie Tek Tek - Mie tek tek adalah makanan khas dari Pulai Jawa yang sudah terkenal di mana-mana. Untuk menikmati seporsi mie tek tek kamu tidak perlu repot-repot datang ke Jawa Tengah. Kamu bisa membuat mie tek tek sendiri di rumah. Salah satu hidangan yang bisa menjadi rekomendasi adalah resep Mie Goreng Tek-tek.