Cara Mudah mengolah Sup Kaki Sapi Sumsum Bening ala resto

Kategori : Masakan khas Aceh

Sup Kaki Sapi Sumsum Bening. Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya! Pastikan kaki sapi dibersihkan dengan benar dan bulu-bulunya dihilangkan. Kemudian rebus kaki sapi hingga matang setelah itu baru bisa disajikan menjadi hidangan dan disertakan menjadi bahan makanan untuk disandingkan dengan sup.

Siapa yang gak suka sumsum cobaaaa????? Yang ini kuahnya tanpa santan, dan mengandung khasiat dar. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Anda dapat memasak Sup Kaki Sapi Sumsum Bening dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Sup Kaki Sapi Sumsum Bening :

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Sediakan 500 gr kaki sapi.
3. Siapkan 500 gr kikil sapi.
4. Sediakan Bumbu Halus.
5. Sediakan 2 bonggol bawang putih.
6. Siapkan Tambahan.
7. Sediakan 2 ikat Daun seledri.
8. Siapkan 2 ikat Daun Bawang.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Penyedap (totole).
11. Sediakan Lada.

Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Cara Membuat Sayur Sop/Sup Daging Sapi Kuah Bening Spesial yang Enak Cara Membuat: Langkah pertama terlebih dahulu anda bisa memulainya dengan menuangkan minyak goreng pada panci, tunggu hingga panas dan tuangkan bawang putih halus kemudian tumis bawang putih hingga tercium aroma harum. Kaki sapi atau kikil merupakan bahan dasar masakan lainnya yang cukup diminati.

Langkah-langkah memasak Sup Kaki Sapi Sumsum Bening :

1. Cuci bersih kikil sapi dan kaki sapi, lalu rebus 1 liter air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Lalu buang air rebusan, tiriskan kikil dan kaki sapi..
2. Didihkan air lagi sekitar 2 liter, masukan kikil dan kaki sapi yang sudah direbus tadi. Masak sampai sedikit empuk. Setelah sedikit empuk, potong potong sesuai selera. Kemudian panaskan lagi dan tambahkan air lagi, tunggu sampai kikil sapi dan kakinya benar benar empuk..
3. Haluskan bawang putih 1 1/2 bonggol bersama lada dan geprek kasar 1/2 bonggol bawang putih sisanya..
4. Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang putih halus dan yang sudah digeprek tadi. Tumis sampai harum dan matang. Setelah harum dan matang, masukan tumisan tadi ke dalam rebusan kikil sapi dan kaki sapi yang sudah mendidih.
5. Aduk aduk dan masukkan seledri daun bawang yang sudah diikat. Tambahkan garam, totole dan lada lagi. Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, siap dinikmati!!!! Jangan lupa tambahkan sambel/ irisan cabe rawit merah dan taburan bawang goreng😉.
6. Pastikan kikilnya benar benar matang dan empuk yaa (lebih gampang pakai presto, biar cepet mateng dan empuk☺️).

Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Untuk itu, sajikan menu sup sup mie gurih sup di tengah-tengah keluarga yang sedang berkumpul. Nah, untuk menyembuhkan keingintahuan Anda tentang resep sup tulang ini, mari kita simak resep lengkapnya di bawah ini. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis dan sambal cabai rawit.