Resep: Sop Senerek khas Magelang #Recook_frielingga_sit istimewa

Kategori : Masakan khas Magelang

Sop Senerek khas Magelang #Recook_frielingga_sit.

Anda dapat membuat Sop Senerek khas Magelang #Recook_frielingga_sit dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Senerek khas Magelang #Recook_frielingga_sit :

1. Sediakan 500 gr iga sapi, potong.
2. Siapkan 250 gr sandung lamur, potong kecil.
3. Sediakan 500 gr kacang merah.
4. Sediakan 1 ikat bayam, petiki lalu rebus terpisah, sisihkan.
5. Sediakan 5 buah wortel, potong.
6. Sediakan 2 buah kentang, potong dadu besar.
7. Sediakan 4 batang seledri, iris.
8. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
9. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
10. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan Iris 🥕Bumbu.
13. Siapkan 12 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Sop Senerek khas Magelang #Recook_frielingga_sit :

1. Rebus iga dan sandung lamur lalu angkat, dan buang air darahnya..
2. Rebus kembali air didalam panci hingga mendidih, lalu masukan iga, sandung lamur dan kacang merah, masak sampai semuanya empuk. Kemudian tambahkan wortel dan kentang. Masak terus sampai kentang dan wortelnya empuk..
3. Tumis bumbu iris hingga bawang bewarna kecoklatan. Lalu masukkan tumisan bawang, pala bubuk, garam, lada, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak hingga sup matang.
4. Sajikan sup beserta bayam yang sudah direbus terpisah tadi. Enjoooyy selagi hangat.