Resep: Siomay Bandung lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Siomay Bandung.

Anda dapat mengolah Siomay Bandung dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Siomay Bandung :

1. Siapkan Bahan adonan siomay :.
2. Sediakan 250 gr daging ayam cincang.
3. Siapkan 7 sdm tapioka.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 daun bawang.
6. Sediakan 1 sdm saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Sediakan Sejumput lada.
12. Siapkan Bahan tambahan :.
13. Siapkan 4 tahu putih.
14. Sediakan 4 tahu pong.
15. Siapkan 8 kulit pangsit.
16. Sediakan 2 kentang rebus.
17. Sediakan 3 butir telur rebus.
18. Siapkan Bahan saus kacang :.
19. Siapkan 3 genggam kacang sangrai.
20. Siapkan 4 cabe merah kriting.
21. Siapkan 1 siung bawang putih.
22. Sediakan 2 sdm gula pasir.
23. Sediakan secukupnya Garam.
24. Siapkan secukupnya Kecap.

Langkah-langkah memasak Siomay Bandung :

1. Ulek bawang putih dan campurkan seluruh bahan adonan siomay sampai merata.
2. Isi pangsit dengan isian adonan siomay dan bentuk pangsit. Isi tahu putih dan tahu pong dengan isian adonan siomay. Kukus kurleb 20-25 menit..
3. Haluskan seluruh bahan saus kacang (kacang sangrai, cabe, dan bawang putih) lalu tambahlan air, gula, garam dan kecap. Masak saus sampai berminyak dan matang..
4. Sajikan siomay, siomay tahu, telur rebus, kentang dan siram dengan saus kacang dan kecap. Selamat mencobaaa ! :).