Resep mengolah Ciwang/Teci bumbu kacang lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Ciwang/Teci bumbu kacang. Resep ciwang aci bawang bumbu kacang Ambil bumbu kacang diatas sedikit dan beri air secukupnya dan kecap manis. Bisa menggunakan bakaran gas atau lebih baik Olesi tusukan sate dengan bumbu kacang diatas.

Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Semuanya dimulai dari mengetahui cara membuat siomay berikut ini. Anda dapat membuat Ciwang/Teci bumbu kacang dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ciwang/Teci bumbu kacang :

1. Siapkan 250 gram sagu aren.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Siapkan 2 butir bawang merah.
4. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
5. Siapkan 1 bungkus sinti (sambel kacang instan).

Ciwang adalah makanan yang terbuat dari bahan utama aci kawung / tepung aren dan bawang merah ditambah bumbu-bumbu. Siomay bumbu kacang sederhana buntik tanpa telur, ikan atau ayam by Aurie Febrian. Yang saya gunakan cuman terigu sama aci bund. Memanfaatkan bahan yang ada di dapur, lagi hujan jadi malas keluar mau beli pelengkapnya.

Cara memasak Ciwang/Teci bumbu kacang :

1. Campur sagu aren dengan air aduk terus saring.
2. Terus didihkan larutan sagu aren dengan api kecil.
3. Aduk terus sampai mengental,masukan ke wadah ratakan,goreng bawang merah terus tabur di atas teci/ciwang tdi.
4. Sajikan dengan sambal kacang (sinti) selamat mencoba.

Ciwang di makan sana pecel juga enak. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Aneka masakan bumbu kacang pecel,karedok,gado-gado,tepo tahu. Wah.cepat sekali weekend berlalu, kok ya sudah sore aja.baru sempat posting.