Resep memasak Sosis Solo/Sosis Basah yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SoloSosis Solo/Sosis Basah.
Anda dapat membuat Sosis Solo/Sosis Basah dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo/Sosis Basah :
- Sediakan Kulit:.
- Sediakan 15 butir telur ayam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 7 sdm tepung terigu.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Isi:.
- Siapkan 500 gram dada ayam.
- Sediakan 5 butir putih telur.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdt lada putih bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan Haluskan:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
Langkah-langkah memasak Sosis Solo/Sosis Basah :
- Isi: Haluskan ayam,masukan putih telur,lada,garam,kaldu jamur & bumbu halus,aduk rata & koreksi rasa..
- Kulit: campurkan semua bahan,aduk rata & saring,Koreksi rasa (adonan sedikit encer/cair).Panaskan teflon,olesi dgn sedikit minyak.Ambil 1 sendok sayur adonan,tuang ke dalam teflon & ratakan.Tunggu hingga pinggir nya kering angkat,lakukan hingga adonan habis..
- Ambil 1 lembar kulit,isi dgn 1 sdm (atau sesuai selera) bahan isian tadi..
- Lipat kulit menutupi isi,lipat bagian kanan & kiri kulit..
- Lalu gulung.Lakukan hingga kulit habis.Tata ke dalam panci pengukus,kukus selama 30 menit/hingga matang.Angkat & sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Roti unyil sosis yang bikin ketagihan
- Resep: Mie Neraka plus sosis bakar istimewa
- Cara Mudah mengolah 290. Kulit sosis solo ala resto
- Resep: Gudek basah nangka ceker + blendo/ketak
- Cara Mudah membuat Kulit lumpia/sosis solo sedap
- Resep: Oseng sosis dower enak
- Resep: Pangsit pedas isi sosis istimewa
- Cara Mudah memasak Bubur nasi jagung sosis