Resep memasak Sosis Solo/Sosis Basah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo/Sosis Basah.

Sosis Solo/Sosis Basah Anda dapat membuat Sosis Solo/Sosis Basah dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis Solo/Sosis Basah :

  1. Sediakan Kulit:.
  2. Sediakan 15 butir telur ayam.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  5. Sediakan 7 sdm tepung terigu.
  6. Sediakan 100 ml air.
  7. Siapkan Isi:.
  8. Siapkan 500 gram dada ayam.
  9. Sediakan 5 butir putih telur.
  10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 2 sdt lada putih bubuk.
  12. Sediakan 1 sdm garam.
  13. Siapkan Haluskan:.
  14. Siapkan 7 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo/Sosis Basah :

  1. Isi: Haluskan ayam,masukan putih telur,lada,garam,kaldu jamur & bumbu halus,aduk rata & koreksi rasa..
  2. Kulit: campurkan semua bahan,aduk rata & saring,Koreksi rasa (adonan sedikit encer/cair).Panaskan teflon,olesi dgn sedikit minyak.Ambil 1 sendok sayur adonan,tuang ke dalam teflon & ratakan.Tunggu hingga pinggir nya kering angkat,lakukan hingga adonan habis..
  3. Ambil 1 lembar kulit,isi dgn 1 sdm (atau sesuai selera) bahan isian tadi..
  4. Lipat kulit menutupi isi,lipat bagian kanan & kiri kulit..
  5. Lalu gulung.Lakukan hingga kulit habis.Tata ke dalam panci pengukus,kukus selama 30 menit/hingga matang.Angkat & sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :