Resep memasak Asinan Betawi / Rujak Sayur enak
Kategori : Masakan khas JakartaAsinan Betawi / Rujak Sayur.
Anda dapat membuat Asinan Betawi / Rujak Sayur dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Betawi / Rujak Sayur :
- Sediakan 1 btg wortel potong korek api.
- Siapkan 1 ons tauge disiangi.
- Sediakan 1 ikat selada air robek2.
- Siapkan 2 btg timun (yg muda,kulitnya stgah kehijauan).
- Siapkan 1 ons kol(sy gak pake).
- Siapkan bumbu:.
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah,digoreng.
- Siapkan 2 biji gula merah kecil.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah(kalo suka pedas bisa ditambah).
- Sediakan 2 sdm cuka.
- Siapkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan pelengkap:.
- Siapkan kerupuk mie / kerupuk lain.
Cara memasak Asinan Betawi / Rujak Sayur :
- Campurkan semua sayuran,cuci bersih dgn air matang.
- Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, gula merah, cuka, gula, garam.
- Tes rasa bila kurang asam, tambahkan cuka. Bila terlalu kental tambahkan air sedikit saja,jgn terlalu encer karena setelah dicampur biasanya berair.
- Masukan kulkas 1 jam, sebelum disantap.
- .
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sosis Solo isi sayur, ayam suwir, makaroni istimewa
-
Resep: Weci sayur
-
Resep: Lontong sayur + Balado telur
-
Resep: Bakwan sayur, weci /ote²
-
Cara Mudah memasak Lodeh kikil sayur lezat
-
Cara Mudah memasak Telor sayur dadar gulung lezat
-
Resep: Gudangan sayur enak
-
Resep: Resep sayur gado2 bumbu kacang sedap