Cara membuat Sate Maranggi Ati Ampela

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Ati Ampela. Salah satunya contohnya adalah Sate Maranggi. Sate Maranggi termasuk relatif mudah, cepat, dan simple untuk dimasak. Selain Sate Maranggi, menu makanan Ati Ampela Masak Kecap juga bisa jadi pilihan.

Diah Didi's Kitchen: Sate Ati Ampela Goreng Balut Telur. Diah Didi's Kitchen: Usus Ayam Dan Ati Ampela Bumbu Pedas Manis. Selain sate di Restoran Sate Maranggi ini juga menyajikan menu lainnya seperti sop kambing atau sapi, soto, pepes ikan, ati-ampela, ikan bakar, dan masih banyak lagi menu lainnya yang sangat menggugah selera. Anda dapat membuat Sate Maranggi Ati Ampela dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Ati Ampela :

1. Sediakan 4 pasang Ati Ampela Ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Siapkan Sedikit asam.
7. Sediakan secukupnya Gula merah.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan Pelengkap.
10. Siapkan 12 pc Tusuk sate.

Anda bisa menikmatinya bersama keluarga sebagai menu makan besar saat. Sate Maranggi merupakan kuliner khas indonesia yang berasal dari Purwakarta- Jawa Barat. Sop sapi/Kambing, Soto, pepes ikan/ati-ampela, Ikan Bakar & masih banyak lagi menu yang tersedia Sekian informasi seputar Sate Maranggi Purwakarta, nantikan informasi-informasi kuliner lainya. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Cara memasak Sate Maranggi Ati Ampela :

1. Siap sudah bahannya. Cek rasa bumbu halusnya..
2. Potong potong ati Ampela Ayam sesuai selera. Aduk rata dengan bumbu halus. Tusuk dengan tusuk sate, diamkan selama ±10 menit..
3. Panaskan panggangan, tata dan bakar sate hingga matang. Lakukan sambil sesekali di bolak balik agar matang merata. Angkat..
4. Sajikan hangat. Sate Maranggi Ati Ampela siap menghangatkan makan bersama keluarga..

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Sate Maranggi di sini terkenal akan rasa khasnya yang manis dan gurih, walaupun tanpa kecap sekalipun. Konon karena cara membuatnya tidak Selain sate, masih banyak pilihan menu lain seperti ayam bakar, ikan bakar, pepes ati ampela, sop kambing, soto daging, gado-gado, karedok, siomay, dll.