Resep: Sop Sumsum Bening istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop Sumsum Bening. Siapa yang bisa menyangka, sumsum tulang bisa jadi menu favorit yang enak banget! Mau tau di mana aja kamu bisa dapetin sop tulang sumsum yang enak banget? Dagingnya buat Ayah, sumsumnya kesukaan Sky.

Sop Sumsum Bening Cara membuat SOP Sumsum Tulang Sapi dengan praktis #sopsumsum #reseppraktis #reseppraktissopsumsum #carabikinsop.. Meskipun mengusung nama warung sate, lokasi ini juga menyuguhkan sop tulang sumsum yang memiliki rasa enak. Lain dari yang sebelum-sebelumnya, tempat makan satu ini menyuguhkan sop tulang sumsum yang berasal dari daging kambing. Anda dapat mengolah Sop Sumsum Bening dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Sop Sumsum Bening :

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sengkel (saya menggunakan bagian kaki sapi dengan tulang).
  2. Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus.
  3. Siapkan 3 butir bawang putih, cincang halus (saya pakai 1 sdt minyak bawang, resep sebelum ini).
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1/4 butir buah pala.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang, potong kasar.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Sediakan Secukupnya merica.
  9. Sediakan Secukupnya air, untuk merebus.
  10. Siapkan Pelengkap.
  11. Siapkan Wortel rebus.
  12. Sediakan Kentang goreng.
  13. Sediakan Irisan daun bawang.
  14. Siapkan Bawang goreng.

Tekstur dan rasanya pasti berbeda dari sop sumsum tulang sapi. Resep Sop Iga Sapi Bening super empuk! Sajian sop daging selain kaya nutrisi juga enak dinikmati saat hangat. Kuah kaldu dan dagingnya yang gurih makin enak ditambah sambal.

Cara memasak Sop Sumsum Bening :

  1. Rebus daging dengan api kecil hanya hingga air mendidih. Air rebusan pertama ini biasanya keruh karena banyak kotoran atau sisa darah yang membuat kuah keruh dan bau amis jadi sebaiknya dibuang..
  2. Cuci bersih daging yang sudah direbus dibawah air mengalir sebentar saja. Masukkan kembali kedalam panci, isi air hingga daging terendam. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan kuah kaldu yang bening dan tidak berbau amis. Rebus menggunakan api kecil dengan panci yang tertutup. Jangan menggunakan api besar karena akan membuat sumsum rontok dari tulangnya..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe serta buah pala hingga matang dan harum. Masukkan dalam rebusan daging..
  4. Rebus selama kurang lebih 30-45 menit atau hingga daging empuk. Masukkan potongan daun bawang, beri garam dan merica. Koreksi rasa. Matikan api. Angkat dan sajikan hangat dengan bahan pelengkap..

Semangkuk sop dengan daging empuk dan kuah kaldu bening yang gurih bisa dinikmati ke kedai Sop Sapi Gosyen. ResepMedia.com - Sajikan resep sayur sop bening tanpa minyak, yang sehat untuk keluarga di rumah. Sop atau sup merupakan jenis masakan yang mengandung kuah berupa kaldu. Cara memasaknya hanya didihkan saja dengan bahan berupa sayuran, daging, dan kacang-kacangan. Resep sop tulang sapi pedas padang cara memasak sop tulang sederhana, resep sop tulang sapi madura, resep sop tulang ayam, cara masak sup tulang sapi yang enak, resep sop iga ncc, resep sop tulang sumsum sapi, Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial, rahasia resep sup daging & tulang sapi Gambar Sayur Bening.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :