Resep mengolah Kare kepiting lezat

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare kepiting. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti Apakah anda tertarik ingin mencoba membuat dan mengaplikasikan menu kare kepiting ini di dapur.

Tuangi santan, didihkan kare kepiting. "Yang paling laris memang kare kepiting," tuturnya. Kare kepiting Bu Jum juga menjadi langganan pejabat Pemkot Surabaya, termasuk Wali Kota Surabaya, Tri Rismaharini. "Kapan hari saja pesan. Cara memasak kepiting kare: Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Anda dapat memasak Kare kepiting dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kare kepiting :

1. Sediakan 1,5 kg kepiting ukuran sedang.
2. Siapkan Tahu goreng.
3. Siapkan secukupnya Bawang putih.
4. Siapkan secukupnya Bawang merah.
5. Sediakan 4 buah Cabe besar (dibuang bijinya).
6. Sediakan Cabe rawit (tergantung tingkat pedas yang diinginkan).
7. Sediakan 1 ruas ibu jari Kencur.
8. Siapkan 1 ruas ibu jari Laos.
9. Sediakan 1 ruas ibu jari Jahe selera masing ".
10. Sediakan 1 ruas ibu jari Kunyit.
11. Sediakan 1 batang Sereh (digeprak).
12. Siapkan 4 lembar Daun jeruk purut ().
13. Siapkan 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk ().
14. Sediakan 4 biji Kemiri.
15. Sediakan Sejumput terasi.
16. Siapkan secukupnya Garam, gula.
17. Siapkan Penyedap rasa.
18. Siapkan 1 bgks Santan (saya menggunakan kara ).

Demikian cara memasak kepiting dengan kuah kare santan khas Jawa Timur. Berikut ini kami akan membagikan resep kare kepiting pedas menggoda untuk Anda. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi karena memiliki rasa yang lezat dan. Didalam kepiting terdapat protein yang cukup tinggi dan sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak.

Langkah-langkah memasak Kare kepiting :

1. Bersihkan kepiting.
2. Blender halus (bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, laos, kunyit, cabe besar, cabe rawit, ketumbar bubuk, kemiri, sejumput terasi).
3. Tumis bumbu halus (tanpa minyak) hingga matang kemudian tambahkan minyak goreng, masukkan 4 lembar daun jeruk purut, sereh yang sudah digeprak. Tumis hingga harum.
4. Masukkan kepiting (aduk hingga kepiting agak kemerahan) tambahkan air kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Setelah rasanya pas masukkan tahu goreng dan santan kara. Masak hingga matang tapi jangan sampai pecah santan.
5. Kare kepiting siap dihidangkan.

Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep. Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Lihat juga resep Kepiting saos tiram enak lainnya. Kepiting adalah salah satu dari sekian banyaknya hewan laut untuk dikonsumsi yang sangat lezat jika kita bisa mengolahnya dengan benar menjadi masakan tertentu dengan bumbu yang pas pula.