Resep: Ayam Pindang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ayam Pindang.

Anda dapat memasak Ayam Pindang dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pindang :

1. Siapkan 1 ekor ayam, bersihkan, potong2.
2. Sediakan 3 liter air.
3. Siapkan 5 siung bawang putih, iris2.
4. Sediakan 7 siung bawang merah, iris2.
5. Sediakan 1 ruas jahe, iris2.
6. Siapkan 1 ruas kunyit, iris2.
7. Siapkan 1 ruas langkuas, iris2.
8. Sediakan 4 lembar daun salam.
9. Sediakan 3 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Cara memasak Ayam Pindang :

1. Dalam satu panci, masukkan potongan ayam, air dan seluruh bumbu diatas, kecuali garam dan gula, masak hingga ayam empuk dengan api kecil.
2. Jika dirasa ayam sudah empuk, bumbui, beri garam dan gula, cicipi, sampai mendapatkan rasa yang pas.
3. Biarkan dimasak lagi 10 menit dalam panci, sehingga rasa asinnya meresap kedalam ayam, matikan api.
4. Sajikan hangat2, hmm, enak, anak2 dan suami saya suka banget😍.