Cara membuat Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur.

Anda dapat memasak Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur dengan 13 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur :

1. Sediakan 🌸 Bahan 1 :.
2. Sediakan 400 gr beras ketan.
3. Sediakan 350 ml santan (kekentalan sedang).
4. Sediakan 1 sdt garam halus.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan (simpulkan).
6. Sediakan 🌸 Bahan 2 :.
7. Siapkan 150 ml santan (kekentalan sedang).
8. Siapkan 30 gr / 2 SDM tapioka.
9. Siapkan 80 gr / 5 SDM tepung beras.
10. Siapkan 15 gr / 1 sdm tepung beras (tambahan dr saya).
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt vanila.
13. Sediakan 150 gr gula merah.

Cara memasak Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur :

1. Cuci bersih ketan, lalu rebus dgn santan, garam, dan daun pandan, aduk jgn spi gosong bawahnya, setelah susut santan angkat..
2. Kukus ketan selama 30 menit, angkat..
3. Selagi hangat ketan ratakan diloyang segi empat dan padatkan.
4. Tuk bahan kedua kita iris gula merah dan blender dgn santan.
5. Tambahkan bahan lainnya, aduk lalu saring.
6. Tuang ke atas ketan.
7. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang..
8. Angkat dan dinginkan..
9. Potong-potong dan sajikan.