Resep membuat Ayam Pop yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop.

Anda dapat memasak Ayam Pop dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Pop :

1. Siapkan Ayam (potong2 menjadi 8 bagian).
2. Siapkan Air Kelapa.
3. Siapkan Laos (geprek).
4. Sediakan Sereh (geprek).
5. Sediakan Daun Salam (remas).
6. Siapkan Daun Jeruk (sobek2).
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Kaldu Bubuk.
9. Siapkan bumbu halus :.
10. Siapkan Bawang Merah.
11. Siapkan Bawang Putih.
12. Sediakan Kemiri (sangrai).

Cara memasak Ayam Pop :

1. Balur AYAM dengan BUMBU HALUS dan GARAM. Diamkan kurang lebih 30 menit.
2. Masukan SEMUA BAHAN dan AYAM ke dalam panci.
3. Koreksi rasa, dan ungkep sampai air surut.
4. Saat akan disajikan, goreng ayam 10 detik saja di minyak panas.
5. Sajikan bersama SAMBAL HIJAU dan DAUN SINGKONG REBUS.