Resep memasak Ayam Pop enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop.

Anda dapat mengolah Ayam Pop dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop :

1. Sediakan ayam pejantan, saya dada semua.
2. Sediakan Air kelapa dari 1 butir kelapa besar.
3. Siapkan daun salam.
4. Sediakan serai, ambil putihnya lalu geprek.
5. Sediakan lengkuas, geprek.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Sediakan kemiri.
10. Sediakan jahe.
11. Siapkan garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Pop :

1. Ungkep ayam dengan air kelapa dan semua bumbu hingga air asat..
2. Goreng ayam 5 detik saja dalam minyak panas. (Saya lebih dari 5 detik sepertinya). Tiriskan. Fotonya gelap ya jadi kyk ayam goreng biasa..
3. Sajikan dengan sambal merah dan rebusan daun singkong. Salambal merahnya saya ala2 sendiri aja, yaitu cabe rawit mix cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih, dan secukupnya gula garam. Saya rebus dl hingga empuk baru di haluskan dan di beri gula garam..
4. Sambel merahnya bkn ala Padang ya, saya ala2 sendiri aja. Sambal tomat biasa. Sesuaikan dengan selera masing2 aja..
5. Yummy👌😋. Dagingnya lembuttt....
6. Walaupun gorengnya kelamaan dikiit tapi ini raos pisann👌.
7. Memang cocok pakai lalap rebusan daun singkong😋😋.