Resep: Sate Maranggi #KitaBerbagi

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi #KitaBerbagi.

Sate Maranggi #KitaBerbagi Anda dapat memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi #KitaBerbagi :

  1. Siapkan 600 gr daging sapi.
  2. Siapkan Tusuk sate secukupnya.
  3. Sediakan Daun pepaya/pelembut daging.
  4. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  5. Sediakan Bumbu Halus :.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Sediakan 7 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 1,5 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Siapkan 1,5 sdt lada/lada hitam.
  14. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  15. Siapkan Bahan Sambal Kecap :.
  16. Siapkan 1 buah tomat.
  17. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
  18. Siapkan sesuai selera Kecap manis.

Cara memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi :

  1. Remas daun pepaya, bungkus daging dengan daun pepaya kurleb 30 menit. Jika menggunakan pelembut daging gunakan sesuai instruksi. Setelah itu potong dadu daging yang telah lembut..
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Lumuri daging dengan bumbu halus dan kecap manis. Diamkan 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.
  3. Tusuk daging dengan tusuk sate..
  4. Bakar dengan bara api atau grill pan hingga kecoklatan, angkat..
  5. Untuk sambal kecap, iris kotak tomat dan cabai rawit. Siram dengan kecap sesuai selera..
  6. Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap ☺☺.
  7. Selamat mencoba ☺☺.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :