Resep: Perkedel Tahu Bakso yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas BandungPerkedel Tahu Bakso.
Anda dapat memasak Perkedel Tahu Bakso dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Perkedel Tahu Bakso :
- Sediakan 2 buah tahu.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Siapkan 4 butir bakso.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan 1 tangkai seledri.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 1 Sdm tepung bumbu serba guna.
- Sediakan Minyak makan.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 20 butir lada.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
Langkah-langkah memasak Perkedel Tahu Bakso :
- Kupas Kentang lalu digoreng terlebih dahulu,wortel diparut halus,daun bawang sama seledri dirajang halus, dan bakso cincang, Sisihkan..
- Ambil kentang yg sudah digoreng lalu ditumbuk halus, sedangkan tahu bisa diremas2 dgn tangan karena tahu teksturnya lembut..
- Satukan semua bahan tadi kecuali daun bawang dan seledri,aduk rata. Tambahkan bumbu yg dihaluskan, telur,daun bawang dan seledri, begitu juga bawang goreng aduk kembali hingga rata..
- Setelah semua nya tercampur rata tambahan tepung serba guna(bisa sesuai selera ya,maksudnya klo mau pakek 2 sendok pun boleh), lalu aduk kembali hingga rata.kemudian bentuk bulat2 hingga adonan habis tempatkan di satu wadah.simpan di kulkas kurleb 30 menit.
- Panaskan minyak, ambil 1 telur dan kocok sebentar.kemudian ambil adonan yg kita simpan tadi celupkan dalam telur dan goreng dengan api sedang..
- Jika sudah matang siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sapo tahu sederhana istimewa
- Cara Mudah membuat Udang tahu saus padang
- Resep: Tahu isi / tahu susur / gehu enak
- Resep: Kuah bakso malang
- Cara Mudah mengolah Nasgor bakso pete gila yang bikin ketagihan
- Resep membuat Sambel goreng manisa udang tahu ala resto
- Resep membuat Ceker bakso mercon pedas manis
- Resep mengolah Tahu bakso semarang ala resto