Resep: Dendeng Lambok Lado Hijau enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng Lambok Lado Hijau.

Anda dapat membuat Dendeng Lambok Lado Hijau dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Lambok Lado Hijau :

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 10 buah cabe keriting hijau.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Dendeng Lambok Lado Hijau :

1. Bersihkan daging lalu iris, usahakan jangan terlalu tipis..
2. Haluskan bawang putih, jahe lalu rebus bersama daging sampai air menyusut. Jangan lupa beri garam..
3. Panaskan minyak lalu goreng daging yang sudah direbus tadi sebentar saja..
4. Ulek kasar cabe rawit, keriting, dan bawang merah, beri garam..
5. Goreng cabe sampai matang lalu masukkan dendeng yang sudah digoreng sebelumnya.
6. Sajikan di piring lalu nikmati dengan nasi hangat.