Resep: Urap bayam

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Urap bayam. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Resep Cara Membuat Urap Sayur Bayam Yang Enak ini bisa anda coba di rumah sebagai lauk yang menyehatkan untuk keluarga anda. Menu ini bukan ayam panggang plus urap-urap sayur.

Urap Ayam Sayuran atau yang biasa dikenal dengan Lawar adalah makanan khas dari Bali. Dijamin Bunda akan ketagihan dengan kelezatan resep Urap Ayam Sayuran ini. Lengkapi menu makan siang ini dengan Resep Urap Bayam Tabur Teri. Anda dapat mengolah Urap bayam dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap bayam :

1. Siapkan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 1/2 ikat kacang panjang.
3. Siapkan 1/2 kantong togeh.
4. Sediakan 1/2 kelapa parut.
5. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
6. Sediakan 1 buah timun.
7. Siapkan Bumbu dihaluskan.
8. Siapkan 10 buah cabe rawit.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Sediakan 2 cm kencur.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1/2 terasi (udang abc).
13. Siapkan Garam,bumbu kaldu, dan gula.

Jadi tunggu apa lagi, langsung saja sajikan Resep Urap Bayam Tabur Teri untuk menu pelengkap siang in. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.

Cara memasak Urap bayam :

1. Cuci bersih semua sayuran, didihkan air setelah air mendidih masukan sayuran,setelah mateng tiriskan.
2. Kemudian ulek semua bumbu yg dihaluskan daun jeruk juga diulek yah setelah diulek campurkan dengan kelapa parut setelah bumbu dan kelapa tercampur rata,sangrai sebentar agar bumbu lebih meresap,tambahkan bumbu kaldu dan cicipi.
3. Setelah it campur sayuran dan kelapa,aduk merata hinggah semua tercampur dan hidangkan tambahan timun potong dadu..selamat mencoba.

Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Salah satu menu kuliner yang cukup melegenda dan populer di Indonesia adalah urap. Secara ayam kampung harus di masak spesial.biar jadi sajian yang khas. Diah Didi's Kitchen: Ayam Lodho, Nasi Gurih & Urap-Urap. Cara Membuat Sayur Urap : Bumbu : ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus, masukkan terasi, gula merah dan kencur, haluskan pula.