Resep membuat Ayam Pop Khas Padang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Khas Padang. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Resep masakan khas Minang yang satu ini pasti sangat cocok bagi anda pemerhati hidup sehat. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng.

Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini. Ayam pop adalah makanan khas Padang lain yang kerap dipesan di rumah makan Padang selain rendang. Terlihat sederhana, namun ayam pop memiliki cita rasa gurih yang kaya rempah dan sangat nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal Padang. Anda dapat membuat Ayam Pop Khas Padang dengan 23 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Pop Khas Padang :

1. Sediakan Ayam (potong sesuai selera).
2. Sediakan daun singkong.
3. Siapkan Air Kelapa.
4. Siapkan Minyak Goreng.
5. Siapkan Bumbu 1:.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Sediakan Bawang.
8. Sediakan kemiri.
9. Siapkan Gula.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Bumbu 2:.
12. Sediakan sereh (di gprek).
13. Siapkan Jahe (di geprek).
14. Sediakan daun jeruk.
15. Sediakan Lengkuas (di geprek).
16. Sediakan Bumbu sambal:.
17. Siapkan cabe rawit.
18. Sediakan cabe kriting.
19. Siapkan tomat.
20. Siapkan bawang merah.
21. Siapkan bawang putih.
22. Siapkan Garam.
23. Sediakan Gula.

Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat. Ayam pop adalah sala satu olahan ayam yang berasal dari tanah minang Sumatra barat. Kamu pasti pernah makan di rumah makan padang kan, disana tersedia beberapa jenis olahan ayam.

Langkah-langkah memasak Ayam Pop Khas Padang :

1. Bersihkan ayam dengan air mengalir..
2. Haluskan bumbu 1, kemudian panaskan panci penggorengan dan beri minyak goreng..
3. Tumis bumbu 1 dan bumbu 2 dengan api kecil hingga berbau harum..
4. Masukkan ayam dan aduk dengan bumbu, kemudian masukkan air kelapa..
5. Ungkep ayam hingga air kelapanya habis dan bumbu meresap ke ayam, gunakan api sedang agar ayam matang dengan sempurna..
6. Setelah selesai di ungkep ayam di biarkan dingin. Lalau di goreng dengan api sedang sebentar saja. Ayam selesai di masak.
7. Langkah langkah membuat sambal padang: *rebus bawang merah, tomat, cabai dan bawang putih, lalu haluskan. *Siapkan panci penggorengan, beri minyak sedikit 2 sdm cukup, kemudian tumis sambal yg sudah di haluskan beri gula dan garam..
8. Ayam pop siap di sajikan dengan daun singkong rebus dan sabal..

Ada ayam goring dan ayam bakar, terus ada satu lagi jenis pasakan ayam yang permukaannya agak. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan? Masakan khas Padang berbahan dasar ayam bisa Anda coba. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Resep Ayam Pop Padang Asli - Sama halnya dengan beberapa macam resep khas Indonesia yang lainnya, ayam Pop juga hadir dengan cita rasa yang lezat dan juga istimewa.