Cara mengolah Ketan srikaya yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna #kue #KetanSrikaya Video kali ini cara mudah membuat Kue Lapis. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di.

Ketan srikaya Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran nanti. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit. Anda dapat membuat Ketan srikaya dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan srikaya :

  1. Siapkan Lapisan bawah:.
  2. Sediakan 500 gr beras ketan.
  3. Siapkan 400 ml santan.
  4. Sediakan Sedikit garam.
  5. Siapkan Daun pandan.
  6. Sediakan Lapisan atas:.
  7. Siapkan 200 gr tepung beras.
  8. Sediakan 6 biji telur.
  9. Siapkan 6 sdm tepung maizena.
  10. Sediakan 500 gula pasir.
  11. Sediakan 1000 ml santan.
  12. Siapkan Daun pandan.
  13. Siapkan Suji.

Cocok buat sajian tamu-tamu yang bertandang di hari raya. Ketan hitam tak hanya enak diolah sebagai bubur. Bahan baku yang satu ini juga bisa diolah Kukus ketan srikaya dalam dandang panas hingga matang di atas api kecil supaya permukaan srikaya. Semua halaman dengan judul mengandung kata "ketan+srikaya".

Langkah-langkah memasak Ketan srikaya :

  1. Lapisan bawah: Rendam beras ketan selama 3 jam.. Masak beras ketan dgn dikukus setelah masak matikan api.
  2. Masak santan sampai mendidih masukan daun pandan dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah lalu matikan api.
  3. Masukan ketan yg sdh masak td kedalam santan yg masih panas aduk sampai rata kemudian masukan kedlm loyang tekan2 agar padat.
  4. Untuk lapisan atas : blender daun suji, pandan, telur dan santan kemudian disaring lalu masukan gula, tepung beras sama maizena aduk sampai rata kemudian dimasak sambil diaduk terus dan kental matikan api.. Lalu tuang perlahan diatas ketan yg sdh dipadatkan dlm loyang kemudian kukus selama 45 menit.

Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :