Resep: Bebek goreng sambal pencit

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng sambal pencit. Nasi Panas, Bebek empuk, Sambel pencit pedes wuiihhhh. Pernah makan bebek goreng Haji Slamet? Adalah kuliner Bebek dengan Sambal Pencit yang enak dan tentunya Murah.

Bebek Goreng Harissa merupakan pelopor restoran mewah dengan menu bebek goreng. Meskipun biasanya orang beranggapan makan bebek goreng yang enak haruslah di warung kaki lima, tetapi Bebek Goreng Harissa layak masuk daftar bebek goreng terenak di Surabaya. CARA MEMBUAT SAMBAL PENCIT : ► Haluskan bawang merah, cabai rawit, garam, dan terasi. ► Masukkan mangga, tuang minyak panas, aduk hingga rata. ► Sajikan bersama bebek goreng. Anda dapat mengolah Bebek goreng sambal pencit dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bebek goreng sambal pencit :

1. Sediakan 1 ekor bebek muda potong jd 4.
2. Siapkan 8 butir bawang merah.
3. Sediakan 5 butir bawang putih.
4. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan Sedikit merica.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Penyedap (skip).
11. Sediakan Sereh.
12. Sediakan Lengkuas.
13. Sediakan Daun salam.
14. Siapkan Daun jeruk.
15. Siapkan Air kelapa untuk merebus.
16. Siapkan Sambal pencit :.
17. Siapkan 1 buah mangga muda.
18. Sediakan Cabai rawit.
19. Sediakan 3 siung bawang merah.
20. Sediakan 1 siung bawang putih.
21. Siapkan Garam.
22. Siapkan Gula putih.
23. Sediakan Penyedap (skip).

Bebek goreng di kedai bebek Malio, Tebet. ID - Mumpung akhir pekan boleh dong buka puasa di luar dan menikmati jajanan yang mampu menggugah selera. Bebek spesial malio, daging luarnya terasa garing tapi di dalamnya empuk banget, digeprek sama sambal yang levelnya bisa kamu pilih. Bebek Sinjay dihidangkan dengan sambal yang unik hasil racikan masyarakat Jawa Timur yaitu sambel pencit.

Cara memasak Bebek goreng sambal pencit :

1. Cuci bersih bebek, ungkep di panci/wajan anti lengket jangan kasih air, tutup rapat dan sesekali di balik nanti akan keluar air campur minyak, buang airnya itu yg bikin bau bebek amis.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan air putih dan tambahkan air kelapa, masukkan bebek yg sudah di ungkep, masak sampai bebek empuk.
3. Goreng pakai minyak panas dengan api kecil jd matang merata.
4. Sambal: kupas mangga iris seperti korek api.
5. Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai,garam,gula,penyedap,mangga kemudian siram minyak panas sisa menggoreng bebek.

Sambel pencit terdiri dari mangga Tekstur mangga muda yang renyah dan sambal yang pedas serta ditambah gurihnya bebek goreng, membuat Bebek Sinjay menjadi salah satu. Resep bebek goreng khas Lamongan memang berbeda. dengan resep sejenis pada umumnya. Hidangan kuliner ini memiliki cita rasa tersendiri. Ikan aruan goreng sambal pencit pedas ini apabila anda mencobanya sekali saja membuat anda akan merasa ketagihan. Dengan mengetahui masakan ikan haruan goreng sambal pencit pedas ini tentunya akan menamba koleksi didalam menu makan harian anda, semoga bermanfaat dan selamat.