Resep mengolah Kue Lupis Mini yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Kue Lupis Mini.

Anda dapat membuat Kue Lupis Mini dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Lupis Mini :

1. Siapkan 300 gr beras ketan.
2. Sediakan 500 ml jus pandan.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Siapkan Daun pisang secukupnya (panaskan di atas api kecil).
5. Siapkan Tusuk gigi.
6. Sediakan Bahan tambahan :.
7. Sediakan Kelapa parut, beri sedikit garam lalu kukus sebentar.
8. Siapkan 250 gr gula merah (me : gula aren).
9. Siapkan 350 ml air.

Cara memasak Kue Lupis Mini :

1. Cuci bersih beras ketan. Tiriskan beras lalu tuangkan air jus pandan juga garam (rendam kurang lebih 1 jam).
2. Tuang air rendaman air pandan, kedalam panci. Panaskan panci..
3. Ambil selembar daun pisang, bentuk corong isi beras (me : 1,5 sdm) lipet berbentuk segitiga lakukan hingga semua beras ketan habis..
4. Setelah semua selesai, masukkan ke dalam panci masak hingga matang. Kurleb 30-35 menit..
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Kuah : masak gula Jawa merah (aren) dan air hingga mengental. Angkat.
7. Sajikan kue lupis dengan parutan kelapa dan gula jawa.