Resep membuat RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang. Assalamualaikum haii sahabat sholeha Jumpa lagi di vidio kali ini saya membuat bolu kojo Super lembut dan enak Ini salah satu cemilan favorit suami dan anak. Kali ini saya bakalan membuat Bolu Kojo Palembang yang legit, rasanya mirip dengan kue lumpur. Cara membuat kue bolu kojo khas palembang Dulu bangeeeet pernah ngicip bolu kojo, karena ada tetangga yg jual, katanya ini makanan khas Palembang.

Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang. Bolu kojo biasa juga di sebut bolu koja khas palembang merupakan bolu panggang yang terbuat dari tepung, santan, telur dan susu kental manis. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Anda dapat memasak RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 200 gr gula pasir.
4. Sediakan 400 ml santan kental (me dr 1 bungkus kara 200ml + 200 ml air).
5. Sediakan 2 sdm margarin cair.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 200 ml jus pandan +suji dr (10 daun pandan dan 5 daun suji).

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam atau teh manis hangat. Resep bolu pisang panggang ini memang sebenarnya bukan merupakan resep kue asli negara kita. Sebagai penghias supaya tampilannya lebih menari, anda dapat menambahkan topping berupa parutan keju, taburan seres atau topping kesukaan anda. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus.

Langkah-langkah memasak RESEP BOLU KOJO PANGGANG - bolu kojo palembang :

1. Siapkan wadah masukan telur dan gula. Kocok mengunakan wish hingga gula larut..
2. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu aduk rata.
3. Masukan garam, air pandan dan santan aduk rata.
4. Masukan mentega cair aduk rata.
5. Masukan adonan ke loyang yg sdh di olesi mentega dan taburan tepung terigu. panggang selama 45menit dengan api sedang.
6. Bolu kojo khas palembang sdh jadi. Siap di santap. Yuuuuuuum.

Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena pertama kali dibuat, loyang pembuatan kuenya berbentuk seperti bunga kemboja. Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya, biasanya kue kojo ini. Membuat kue bolu emang selalu mengasikan.