Resep membuat Pindang Ayam sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Ayam.
Anda dapat memasak Pindang Ayam dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ayam :
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan 1000 ml Air.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkoas.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuh.
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 1 buah tomat hijau.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada dan penyedap.
Cara memasak Pindang Ayam :
- Cuci bersih ayam, baluri dgn jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan lalu cuci kembali. Sisihkan..
- Sangrai bawang, jahe, lengkoas, kunyit dan cabai merah. Setelah itu tumbuk kasar sisihkan..
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu geprek tadi, biarkan wangi..
- Masukkan ayam, daun salam, cabai rawit dan sereh. Masak dgn api kecil, biarkan hingga mendidih..
- Masukkan belimbing wuluh dan tomat, lalu beri kecap dan gula garam sesuai selera..
- Koreksi rasa, biarkan matang. Angkat dan sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger sedap
-
Cara Mudah membuat Nugget ayam Semanggi
-
Resep: Pindang ayam sederhana lezat
-
Resep memasak Opor ayam rumahan
-
Resep: Bandeng pindang serani lezat
-
Resep: Opor ayam lezat
-
Cara membuat Sate ayam manis teflon
-
Resep: Manok (ayam) masak puteh khas aceh yang bikin ketagihan