Resep Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat. Terdiri dari ketupat, sayur godog, semur daging, tahu dan kentang atau semur bandeng. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya. Sayur godog sudah siap disantap dengan ketupat.

Ingin mencoba resep ketupat sayur Betawi ini untuk hari raya nanti? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat resep ketupat sayur Betawi ini di Sayurbox. Yuk, klik tombol "Belanja" di bawah ini! Anda dapat membuat Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat :

1. Sediakan 10 lembar kacang panjang.
2. Sediakan 2 buah labu.
3. Sediakan 4 buah kentang.
4. Siapkan 1 papan tempe.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 7 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 13 buah cabe merah besar.
9. Siapkan 5 buah cabe keriting.
10. Sediakan 5 buah rawit merah.
11. Siapkan 4 buah kemiri.
12. Sediakan 2 blok terasi.
13. Siapkan 2 blok gula merah.
14. Siapkan 4 lembar salam.
15. Sediakan 3 bungkus santan bumas.
16. Sediakan Sckupnya gula garam.
17. Siapkan 1.5 lt Air.

Masakan ini berhasil mengawinkan beberapa bahan, sehingga menciptakan perpaduan rasa manis, asin, dan gurih yang sangat pas. Gak melulu Lebaran Idul Fitri, sayur godog juga cocok jadi menu saat Idul Adha. Yuk, bikin dengan resep sayur godog khas Betawi berikut ini! Pertama-tama, cuci sayur labu siam dan sayur kacang Panjang yang sudah dipotong-potong untuk resep Ketupat Sayur Betawi, lalu tiriskan; Kedua, masukkan semua bumbu dan bahan resep Ketupat Sayur Betawi ke dalam wajan dan tumis semua bumbu Ketupat Sayur Betawi hingga harum serta berwarna kecokelatan.

Langkah-langkah memasak Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat :

1. Rajang sayuran n tempe sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus smp harum, msukan larutan air dan santan (encer).
3. Masak hingga mendidih, msukan smua sayuran, msak hingga matang..
4. Msukan sisa santan, seasoning, gulamerah dan koreksi rasa..
5. Msak hingga mendidih dan sayuran matang, hidangkan..

Orang Betawi memang terkenal royal memberikan bumbu dan rempah dalam masakannya. Karena itu biar sedikit berbeda, di Lebaran tahun ini tak ada salahnya mencoba menu sayur ketupat betawi. Dikutip dari laman youtube sajian sedap, berikut ini adalah resep sayur ketupat Betawi. Sayur godog memang paling sedap jika disantap dengan lontong atau ketupat plus taburan kerupuk bawang yang banyak. Lihat juga resep Sayur Godog Betawi enak lainnya.