Resep: 84. Ayam Pop Simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

84. Ayam Pop Simple.

Anda dapat mengolah 84. Ayam Pop Simple dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 84. Ayam Pop Simple :

1. Sediakan ayam negri (lebih enak pake ayam kampung).
2. Siapkan air kelapa (terserah mau kelapa tua atau muda).
3. Siapkan lengkuas (geprek).
4. Sediakan sereh (geprek).
5. Siapkan daun salam.
6. Sediakan bawang putih (haluskan).
7. Sediakan Kaldu jamur/garam dan lada bubuk.

Cara memasak 84. Ayam Pop Simple :

1. Bersihkan dan potong2 ayam sesuai selera..
2. Siapkan panci. Tuang air kelapa dan semua bahan bumbu. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan ayam. Beri kaldu jamur/garam dan lada bubuk secukupnya..
3. Masak hingga air surut dan ayam empuk. Saya masaknya gk sampai surut kurleb 30 menitan ayam udah empuk.. kecuali klo pakai ayam kampung bs lebih lama merebusnya. Jgn lupa koreksi rasa. Jika sudah angkat ayam dan sisihkan..
4. Siapkan wajan.. beri minyak agak banyak.. tunggu sampai minyak panas. Kemudian kecilkan api. Masukkan ayam. Goreng sebentar aja.. kira2 5 detik lalu angkat dan tiriskan..
5. Ayam pop siap disajikan dengan sambal ijo dan lalapannya..😍.