Cara mengolah Lepet jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat memasak Lepet jagung dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lepet jagung :

1. Siapkan 2 buah jagung manis segar.
2. Sediakan 1/4 butir kelapa muda diparut.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 125 gr tepung maizena.
5. Sediakan Kulit jagung untuk membungkus.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Langkah-langkah memasak Lepet jagung :

1. Panaskan kukusan. Potong bagian atas jagung.
2. Ambil kulitnya pelan-pelan agar tidak sobek. Lapisan 1 dan 2 saya buang. Yang dipakai lapisan ke 3 dan seterusnya. Cuci bersih kulit. Sisihkan..
3. Pipil jagung, tumbuk kasar agar keluar sarinya..
4. Campur semua bahan jadi satu, difoto kelupaan masukkan kelapa.
5. Setelah dicampur, adonan agak lengket.
6. Sendokkan adonan ke kulit. Kukus sekitar 40 menit..

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.