Resep mengolah Kepiting saus asam manis istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus asam manis. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.

Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. Anda dapat memasak Kepiting saus asam manis dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kepiting saus asam manis :

1. Siapkan 5 ekor kepiting.
2. Siapkan 2 buah daun jeruk.
3. Siapkan 1 botol kecil saus tomat (saus merek apa aja boleh).
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 1/2 sdt gula.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Sepucuk sdt micin.
8. Siapkan 300 ml Air.
9. Sediakan Sepotong asam jawa.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 buah cabe merah.
14. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
15. Siapkan 1 cm kunyit.
16. Sediakan 1 cm jahe.

Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Silahkan baca resep dan cara memasak kepiting dengan saus asam manis dibawah ini. Selain saus asam manis, kepiting biasa diolah dengan saus lada hitam atau saus Padang.

Langkah-langkah memasak Kepiting saus asam manis :

1. Rebus 1kepiting 1terlebih dahulu selama 15 menit atau sampai berubah warna jadi merah. Angkat tiriskan. Pisahkan tempurung dan badan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kunyit dan jahe..
3. Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan air 300 ml dan asam. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan saus. Gula, garam dan micin. Setelah itu tambahkan 1 butir telur aduk-aduk sampai telur rata atau hancur..
5. Masukkan kepiting. Tunggu 15 menit atau sampai sedikit surut airnya. Angkat dan sajikan.

Keseimbangan rasa manis asam bisa disesuaikan. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap. Masakan seafood memang selalu membuat lidah bergoyang. Nikmati sajian masakan seafood lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis.