Resep: Puding Tape Ketan Hitam ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Puding Tape Ketan Hitam.

Anda dapat membuat Puding Tape Ketan Hitam dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Puding Tape Ketan Hitam :

1. Sediakan tape ketan hitam.
2. Sediakan bubuk agar-agar swallow plain.
3. Sediakan gula pasir.
4. Sediakan air putih matang.
5. Sediakan susu cair plain.

Cara memasak Puding Tape Ketan Hitam :

1. Siapkan panci: masukkan semua bahan kecuali tape ketan hitam, aduk rata..
2. Nyalakan api sedang, Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api..
3. Lalu masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yg masih menggumpal. Diamkan hingga sedikit mengental. Kenapa harus menunggu hingga sedikit mengental? Agar antara tape ketan & cairan tidak terpisah...
4. Siapkan cup agar-agar kemudian tuang hingga hampir penuh / hingga penuh (sesuai selera saja). Dinginkan. Kemudian masukkan dalam kulkas -+ 1/2 jam..
5. Siap disajikan 😋....