Cara Mudah mengolah Pindang Ayam Spicy lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Spicy.

Anda dapat memasak Pindang Ayam Spicy dengan 14 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam Spicy :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 10 cabai merah boleh lebihh.
3. Siapkan 1 cm jahe.
4. Sediakan 1 cm kunyit.
5. Sediakan 1 cm laos.
6. Siapkan 1 serai.
7. Sediakan 6 bawang merah.
8. Sediakan 3 bawang putih.
9. Siapkan 1 buah Tomat.
10. Sediakan 2 buah jeruk kunci.
11. Sediakan 2 helai daun salam.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Gula merah.
14. Sediakan 1/2 sdm Terasi.

Cara memasak Pindang Ayam Spicy :

1. Siapkan ayam yg sudah di bersihkan dan di potong2..
2. Haluskan jahe, laos dan kunyit dan cabe. Setelah halus baru tumbuk bawang putih dan bawang merah jgn terlalu halus. + terasi.
3. Haluskan tomat. Bersama dgn bumbu tadi..
4. Siapkan air di panci untuk memasak dan siapkan wajan. Untuk menumis bumbu tadi..
5. Tumis bumbu dgn sedikit minyak. Masukan serai, daun salam. Hingga harum..
6. Jika air sdh mendidih, masukan bumbu tumis dan ayam kedalam panci..
7. Tambahkan garam, gula. Biarkan hingga ayam matang..
8. Terakhir baru masukan perasan jeruk nipis ke dalamnya. Icip rasa sampai terasa pas..
9. Tunggu mendidih dan matikan kompor. Sajikan ☺️.