Resep: Bolu Kojo Kukus enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Kukus.

Anda dapat membuat Bolu Kojo Kukus dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo Kukus :

1. Siapkan 500 gram tepung segitiga biru.
2. Siapkan 2 centong fiber cream(ndak pke ndak apa).
3. Sediakan 3 butir telur ayam.
4. Siapkan secukupnya pasta pandan.
5. Sediakan 800 ml santan.
6. Sediakan 100 gram mentega.
7. Sediakan 1 gelas penuh gula putih(13 sdm).

Cara memasak Bolu Kojo Kukus :

1. Siapkan semua bahan. Lalu campurkan santan, pasta pandan(sesuai selera), dan mentega..
2. Masak dan aduk2 sampai mentega cair. Setelah cair angkat dan agak didinginkan..
3. Setelah itu mixer telur dan gula dengan speed rendah (no.1) sampai gula hancur. Masukkan tepung terigu dan fiber cream. Aduk sampai rata..
4. Setelah itu, masukkan campuran santan dan mentega kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk menggunakan mixer speed rendah(no.1). Saran, sesekali diaduk menggunakan spatula agar tidak ada adonan yg mengendap dibawah..
5. Setelah dirasa tidak bergerigil, pindahkan kedalam cetakan. Dan kukus dengan kukusan yg sudah panas selama 45 menit..
6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah itu potong2 dan sajikan..