Cara Mudah memasak Opor ayam endulll istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam endulll. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.

Opor ayam endulll Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Anda dapat mengolah Opor ayam endulll dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam endulll :

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  3. Sediakan Lengkuas (geprek).
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan Santan instan.
  7. Sediakan Bahan dihaluskan.
  8. Siapkan 8 bawang merah.
  9. Sediakan 4 bawang putih.
  10. Siapkan 3 kemiri (sangrai).
  11. Sediakan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
  12. Siapkan 1 sdt lada.
  13. Sediakan 1/2 sdt jinten (sangrai).
  14. Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
  15. Siapkan 1 ruas jahe (bakar).

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Cara memasak Opor ayam endulll :

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih.
  2. Goreng ayam sampai kecoklatan, (bisa jg direbus) sesuai selera...
  3. Sambil menggoreng siapkan bumbu.
  4. Sangrai kemiri, ketumbar, lada dan jinten.. sambil bakar kunyit dan jahe nya. Kemudian tumbuk sampai halus yaaa (saat numbuk akan keluar aroma yg harum).
  5. Tuang minyak secukup nya untuk menumis bumbu masukan sedikit air.
  6. Masukkan ayam aduk, santan instan nya, beri air secukup nya, tambah kan kaldu bubuk, garam dan gula.
  7. Setelah matang taburkan bawang goreng diatas nya..

Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :