Resep memasak Bolu Koja Pandan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Koja Pandan.

Anda dapat memasak Bolu Koja Pandan dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Koja Pandan :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 200 g gula pasir.
3. Siapkan 300 g tepung terigu.
4. Sediakan 500 ml santan kental.
5. Sediakan 200 ml jus daun pandan.
6. Sediakan 1 saset SKM.
7. Sediakan 60 g mentega cair.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt pandan pasta.
10. Sediakan 1/2 sdt BP.
11. Siapkan Topping.
12. Sediakan 200 g kacang sanrai(di hancur kasar).

Cara memasak Bolu Koja Pandan :

1. Kocok telur,gula,garam dan BP menggunakan whisker sampai gulanya larut.tdk perlu sampai kental dan mengembang,kemudian masukan SKM,jus pandan dan santan aduk sampai merata kemudian masukan tepung sedikit demi sedikit sampai merata dan terakhir masukkan mentega cair..
2. Panaskan panggang dan berikan sedikit minyak,agar tdk lengket. Apabila sdah panas masukan adonan jangan terlalu penuh yah..
3. Kemudian kalau adonan sudah setengah mateng berikan toping kacang,taburi merata.
4. Tunggu sampai 10 menit setelah di berikan kacang berarti belinya sdah mateng dan angkat pelan2 dan sajikan dengan keluarga tercinta..