Cara Mudah mengolah 124. Jamu Beras Kencur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

124. Jamu Beras Kencur.

Anda dapat mengolah 124. Jamu Beras Kencur dengan 5 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari 124. Jamu Beras Kencur :

1. Siapkan 150 gr Beras.
2. Siapkan 250 gr Kencur.
3. Siapkan 1500 ml Air.
4. Siapkan 250 gr Gula Merah.
5. Sediakan Secukupnya Garam.

Cara memasak 124. Jamu Beras Kencur :

1. Bahan².
2. Cuci bersih beras, rendam selama 6 jam..
3. Tiriskan beras yang sudah direndam, lalu sangrai hingga berubah warna..
4. Sisir gula jawa lalu beri air dan masak hingga gula larut dan mendidih..
5. Setelah larutan gula mendidih, matikan api, angkat dan saring. Biarkan hingga agak dingin, sisihkan..
6. Cuci bersih kencur hingga tidak ada lagi tanahnya (saya disikat kencurnya), tiriskan lalu rajang atau iris kecil²..
7. Masukkan ke dalam blender beras, kencur dan air gula. Blender hingga halus..
8. Setelah halus, saring larutan beras kencur. Beri es batu dan beras kencur siap untuk dinikmati..