Cara memasak Srikaya Lapis Ketan(Non Keto) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Srikaya Lapis Ketan(Non Keto).

Anda dapat membuat Srikaya Lapis Ketan(Non Keto) dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Srikaya Lapis Ketan(Non Keto) :

1. Sediakan 1 cup Beras Ketan(Cup bawaan Magic com).
2. Sediakan 200 ml Kantan Instan(me:Kara).
3. Sediakan 4 lembar daun Pandan.
4. Sediakan sedikit garam.
5. Sediakan 2 sdm Gula.
6. Siapkan 2 butir Telur.
7. Siapkan 1/2 sachet vanili.
8. Siapkan Daun Pisang(optional).

Langkah-langkah memasak Srikaya Lapis Ketan(Non Keto) :

1. Cuci ketan,lalu rendam dengan air bersih selama 2 jam.
2. Setelah 2jam,siapkan panci pengukus,kukus ketan selama 10 menit.
3. Angkat ketan kedalam wadah,campurkan 65ml santan instan,dan sedikit garam,aduk2 dengan ketan,kembali kukus selama 10menit.
4. Siapkan blender,daun pandan,garam,135ml santan,blender sampan pandan halus.
5. Siapkan wadah lain,kocok telur,gula,vanili sampai mengembang,campurkan daun pandan yg sudah di blender tadi,kocok rata.
6. Siapkan Loyang,cuci bersih daun pisang,olesi loyang dengan sdikit minyak sayur,lalu tata daun pisang di atas olesan minyak(me:Loyang roti).
7. Angkat ketan setelah 10menit,tata di loyang sambil ditekan2,setelah rata semua,tuang adonan telur yg sudah tercampur pandan diatasnya,kukus selama 40menit dgn api sedang.